Lasanya de raviolis de bolets silvestres | millors cases i jardins

Taula de continguts:

Ingredients

1 ou, batut lleugerament
½ d'un formatge ricotta de 15 unces de cartró sense greixos
2 cullerades de formatge romà o parmesà ratllat
2 tasses de salsa de pasta de sodi inferior amb alfàbrega
¾ tassa d’aigua
2 paquets de 8 unces de raviolis refredats de bolets silvestres o agnolotti refrigerats
2 tasses de kale fresc picat
Formatge romà ratllat o parmesà (opcional)

Instruccions

Pas 1
En un bol mitjà combinar l’ou, el formatge ricotta i les 2 cullerades de formatge Romano; deixar de banda.
Pas 2
En una gran paella combina la salsa de pasta i l’aigua. Portar a ebullició. Remeneu els raviolis i la kale. Tornar a ebullició; reduir la calor. Cullera la barreja de ricotta en grans monticles damunt de la barreja de raviolis.
Pas 3
Més lent, tapat, aproximadament 10 minuts o fins que s’estableixi la barreja de ricotta i els raviolis siguin tendres però ferms. Si voleu, ruixeu-hi amb formatge romà addicional.

dades nutricionals

Per ració: 416 calories, (7 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 1 g de greix monoinsaturat), 118 mg de colesterol, 975 mg de sodi, 45 g de carbohidrats, 4 g de fibra, 9 g de sucre, 26 g de proteïna.