Varetes màgiques de marbre | millors cases i jardins

Taula de continguts:

Ingredients

Pas 1
En un bol de mescla gran batre la mantega amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana a alta durant 30 segons. Afegiu el sucre granulat i la pols de cocció. Bateu-ho fins combinar-ho, raspant ocasionalment els costats del bol. Batem en ou i vainilla. Bateu o remeneu la farina.
Pas 2
Dividiu la massa per la meitat. Tinteu la meitat de la massa segons es desitgi amb colorant alimentari. Deixeu la mitja restant de la massa o tenyiu amb un altre color.
Pas 3
Empaqueteu la massa sense fer els dos colors en una premsa de galetes equipada amb una gran placa estrella, mantenint les massa separades posant-les una al costat de la mateixa en la premsa. Forçar la massa a través de la premsa sobre un full de galetes no engreixades per formar varetes d’uns 5 polzades de llarg.

Pas 4
Coure al forn un 375 graus F al voltant de 10 minuts o fins que les vores siguin fermes, però no estiguin morenes. Refredeu-ho a la fulla de galetes durant 1 minut. Transferir les galetes a un suport per cable; guai.
Pas 5
En una cassola petita i forta, incorporeu les peces de cocció blanques i reduïu-les a foc lent fins que es fonguin.
Pas 6
Introduïu un extrem de cada galeta en trossos de cocció blancs fos, de manera que deixi sobrar l'excés. Salpebreu amb sucre de colors o caramels multicolors. Col·loqueu sobre pergamí o paper encerat i deixeu que s’ajusti el recobriment. Fa unes 36 galetes.