Pancakes amb coccions eggnog | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 tasses de farina
• 1 cullerada de pols de cocció
• ½ culleradeta de sal
• ¼ culleradeta de nou moscada mòlta
• 2 ous batuts lleugerament
• 2 tasses de llet o eggnog en conserva
• ¼ tassa d’oli de cuina

Instruccions

• Pas 1

  En un bol gran combinar la farina i altres ingredients secs. En un segon bol, combineu els ingredients que queden. Incorporeu la barreja eggnog a la barreja de farina fins que estigui una mica travada.

• Pas 2

  Escalfeu una planxa poc greixada o una paella a foc mitjà. Per cada crepe, aboqueu 1/4 tassa de batedora sobre una planxa. Coure fins que estigui daurat; gireu quan les capes estiguin arrebossades i les vores estiguin lleugerament seques (d’1 a 2 minuts per costat). Fa 16 creps.

Test Tipus de cuina:

Si no hi ha disponibles productes eggnog lactis, trobaràs eggnog en conserva a la secció de cocció del teu establiment de queviures.

dades nutricionals

Per ració: 140 calories, (2 g de greix saturat, 3 g de greix poliinsaturat, 2 g de greix monoinsaturat), 45 mg de colesterol, 167 mg de sodi, 16 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 3 g de sucre, 4 g de proteïnes.