Pastís de farina de blat de moro al capdamunt | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 2, 5 tasses de nabius frescos, gerds i / o móres
• 1 ⅓ tasses de farina universal
• ½ tassa de farina de blat de moro groc
• 1 cullerada d'alfàbrega fresca tallada ben fina
• 2 culleradetes de pols de cocció
• ¼ culleradeta de sal
• 2 ous batuts lleugerament
• ½ tassa de sucre
• ⅔ tassa de llet
• ⅓ tassa d’oli de canola
• Alfàbrega i / o menta fresca (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 graus F. Greixeu una paella de pastisseria rodona de 8 polzades, remeneu la part inferior de la paella amb paper pergamí; greix. Organitzar 1-1 / 2 tasses de baies al fons de la paella; costat. En un bol incorporeu la farina, la farina de blat de moro, l’alfàbrega, la pols i la sal. Deixar de banda.

• Pas 2

  En un altre bol bateu els ous, el sucre, la llet i l'oli. Afegiu la barreja d'ou tot alhora a la barreja de farina. Agiteu-ho fins que es combini; abocar les baies. Escampar uniformement.

• Pas 3

  Coure de 40 a 45 minuts o fins que la selecció inserida a prop del centre surti neta. Refreda la coca a la paella 5 minuts. Executeu el ganivet al voltant de la vora de la paella per deixar anar els costats. Invertir Traieu el pergamí. Cobreix les baies, alfàbrega i menta que queden. Té 10 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 208 calories, (1 g de greix saturat, 2 g de greix poliinsaturat, 4 g de greix monoinsaturat), 43 mg de colesterol, 152 mg de sodi, 35 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 13 g de sucre, 4 g de proteïnes.