Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
En una olla gran, mullar el blat de moro en aigua durant 1 hora. Tireu prou fulles de farigola per igualar 2 culleradetes. En un bol petit barregeu la mantega i la farigola tallada. Formeu un registre de 4 polzades. Embalatge amb embolcall de plàstic i refrigerat.
-
Traieu el blat de moro de l’aigua. Retireu les sedes pelant enrere, però sense deslligar-les. Escampar el blat de moro amb una mica de mantega de farigola. Espolseu-ho amb sal. Estireu les closques al voltant del blat de moro, afegint-hi diversos rams de farigola a cada oïda de blat de moro.
-
Remeneu el blat de moro a la cremallera coberta durant 20 a 30 minuts o fins que els nuclis estiguin tendres, utilitzant pinces per girar i reorganitzar les orelles tres vegades. Serveix blat de moro amb llesques de mantega de farigola.
dades nutricionals
Per ració: 146 calories, (5 g de greix saturat, 0, 8 g de greix poliinsaturat, 2, 3 g de greix monoinsaturat), 20 mg de colesterol, 262 mg de sodi, 17, 4 g de carbohidrats, 2, 6 g de fibra, 3 g de sucre, 3 g de proteïnes.
