Burguesa de vedella lenta de cuina | millors cases i jardins

Ingredients

• Esprai de cuina antiadherent
• 2 carn guisada de vedella, tallada a cubes de 2 polzades
• 1 paquet de 16 unces de verdures guisades congelades
• 1 10, 75 unces de sopa d'or de bolets condensada
• ⅔ copa de vi de Borgonya
• ⅓ tassa d’aigua
• 1 cullerada de tapioca de cuina ràpida
• Fideus amplis cuits calents o puré d'all
• Esmerrat de julivert fresc

Instruccions

• Pas 1

  Recobrir lleugerament una paella gran amb esprai de cuina. Vedella morena, mitja a la vegada, a foc mitjà a la paella. Escorreu el greix. Col·loqueu les verdures congelades en una cuina lenta de 3 a 2 o 4 quarts. Col·locar la vedella a les verdures. Combina sopa, vi, aigua i tapioca; aboqueu-hi sobre de vedella i verdures.

• Pas 2

  Coberta; coure a foc lent durant 7 a 9 hores o a calor elevat durant 3-1 / 2 a 4-1 / 2 hores.

• Pas 3

  Per servir, cullera la barreja de vedella sobre els fideus cuits. Espolseu amb julivert. Fa 6 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 291 calories (3 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 2 g de greix monoinsaturat), 91 mg de colesterol, 535 mg de sodi, 14 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 3 g de sucre, 34 g de proteïnes.