Botifarra fresca i botifarra | millors cases i jardins

Taula de continguts:

Ingredients

9 tallarines de lasanya seca
12 unces d'embotit dolç italià (les carcasses es van eliminar si hi ha)
1 paquet de 8 unces de bolets frescos
1 pot de 23 unces de salsa marinara lleugera
1 clara d'ou
1 15 onça de formatge ricotta parcialment desnatat
2 tasses d'espinacs frescos per a nadons
½ tassa de formatge parmesà ben triturat (2 unces)
½ culleradeta de pebre negre acabat de molir
1 tassa de formatge mozzarella de greix reduït (4 unces)

Instruccions

Pas 1
Preescalfeu el forn a 350 ° F. Greixeu lleugerament un plat rectangular de 3 quarts; deixar de banda. Cuineu tallarines de lasanya segons les instruccions del paquet; escorreu i reserveu.
Pas 2
En una paella gran cuineu la carn a foc mitjà fins que estigui daurada, amb una cullera de fusta per desfer la carn mentre cou. Afegiu els bolets; coure uns 3 minuts més o fins que estigui suavitzat. Escorreu-ho bé. Retirar del foc. Agiteu la salsa marinara a la barreja de carn. Deixar de banda.
Pas 3
En un bol gran batem lleugerament la clara d'ou amb una forquilla. Incorporeu-hi el formatge ricotta, els espinacs, el formatge parmesà i el pebre.
Pas 4
Repartiu 1 tassa de la barreja de carn al fons del plat preparat. Topem amb tres dels fideus cuits. Cobriu els tallarins amb la meitat de la barreja de formatge ricotta i una altra tassa de la barreja de carn. Repetiu les capes una vegada. Arriba amb els tres fideus restants. Col·loqueu la barreja de carn que queda. Espolseu amb formatge mozzarella.
Pas 5
Coure al forn, tapat, durant 45 a 50 minuts o fins que estigui calent i que bulli. Descobreix. Coure 5 minuts més.

dades nutricionals

Per ració: 291 calories (6 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 3 g de greix monoinsaturat), 36 mg de colesterol, 728 mg de sodi, 27 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 3 g de sucre, 20 g de proteïna.