Estrats de botifarra mexicana | millors cases i jardins

Ingredients

• Esprai de cuina antiadherent
• 5 llesques de pa integral o blanc de blat, tallat a daus (3-3 / 4 tasses)
• 6 unces d'embotit de gall dindi mòlt
• 3 ous
• 1 tassa de llet desnatada
• ½ tassa de crema agria de lactis lleugers
• ½ tassa de formatge ratllat de Monterey Jack amb pebre jalapeño (2 unces)
• ⅓ tassa de formatge trinxat de greix reduït i greix reduït
• ⅓ tassa de salsa

Instruccions

• Pas 1

  Posa un plat quiche de 9 o 10 polzades amb un spray de cuina antiadherent. Repartiu els cubs de pa uniformement al plat. Deixar de banda.

• Pas 2

  Esmicolem la botifarra de gall dindi en una paella mitjana; coure fins que estigui marró. Escorreu el greix. Tapar amb una tovallola de paper per eliminar l'excés de greix. Espolseu la botifarra cuita sobre els cubells de pa al plat quiche.

• Pas 3

  En un bol de barreja mitjana batem els ous, la llet i la crema de crema agria. Incorporeu-hi el Monterey Jack i formatges cheddar. Aboqueu la barreja d'ou a la botifarra al plat. Tapeu-ho i refrigereu-ho almenys dues hores.

• Pas 4

  Descobriu i coure al forn en un forn de 325 graus F. durant 35 a 40 minuts o fins que el centre estigui fixat i la part superior estigui daurada. Traieu-lo del forn. Deixeu reposar de 5 a 10 minuts abans de tallar. Per servir, talleu els estrats a falques. Col·loqueu una mica de salsa al damunt de cada porció. Fa 6 porcions.

Consells

Muntar estrats. Tapeu-ho i refrigereu-ho fins a 24 hores abans de coure tal i com s'ha indicat anteriorment.

dades nutricionals

Per ració: 254 calories, (6 g de greixos saturats, 134 mg de colesterol, 556 mg de sodi, 17 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 18 g de proteïnes.