Pastís de farigola de farigola amb esmalt de vainilla | millors cases i jardins

Taula de continguts:

Ingredients

3 tasses (375 grams) de farina universal
2 tasses (380 grams) de sucre
1 cullerada de farigola picada
1 ½ culleradeta de sal kosher
1 ½ culleradetes de pols de cocció
1 ½ culleradeta de brots secs de lavanda, mòlts *
½ culleradeta de bicarbonat de soda
1 tassa d’oli de coco, fos
1 tassa de llet sencera, a temperatura ambient **
3 ous, a temperatura ambient **
1 cullerada de vinagre de sidra
Crema Fraiche Glaze
Fulles de farigola fresques

Instruccions

Pas 1
Preescalfeu el forn a 350 ° F. Greixeu bé una paella de tub estriat de 10 polzades; deixar de banda. En un bol gran batre la farina, el sucre, 1 cullerada de farigola, sal, pols de cocció, espígol i bicarbonat. En un altre bol batre l’oli, la llet, els ous i el vinagre. Afegiu els ingredients humits als ingredients secs; remenar per combinar (el batedor pot aparèixer quallat). Col·loqueu el batedor a la cassola preparada.
Pas 2
Enfornar durant 30 a 40 minuts o fins que estigui daurat i un escuradents inserit a prop del centre surti net. Refredeu-la a la cassola sobre un bastidor de fil durant 10 minuts. Traieu-la de la cassola i deixeu-la refredar completament sobre el bastidor de cables. Enrotllar amb esmalt. Espolseu amb fulles de farigola fresca.

*

Tritureu-ho amb un morter i un plom o en un molinet de cafè o espècies net.

**

Deixeu reposar a temperatura ambient 30 minuts.

dades nutricionals

Per ració: 377 calories (16 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 1 g de greix monoinsaturat), 57 mg de colesterol, 329 mg de sodi, 45 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 28 g de sucre, 4 g de proteïnes.