Taula de continguts:
Ingredients
CUSTARD EGGNOG
TRIFLE
Instruccions
Custarda d'ounies
-
En un bol petit incorporeu la gelatina i l'aigua. Deixeu reposar 5 minuts.
-
Mentrestant, en una cassola mitjana combinar la nata batuda, eggnog, sucre i sal. Escalfar, remenant ocasionalment, a foc mitjà fins que estigui calent. Retirar del foc. Agitem la barreja de gelatina. Refredar lleugerament, uns 10 minuts, remenant de tant en tant (agitant evita que la gelatina s’enfonsi cap al fons). Invertiu-lo immediatament als plats tal i com s’indica a la capa 1.
ASSEMBLEA TRIFLE
-
CAPA 1 Divideix la crema d'ougnog entre deu tasses de cafè de 6 unces, tasses de te o plats petits. Coberta fluixa amb embolcall de plàstic. Refrigerar al voltant de 2 hores fins que estigui configurat.
-
Tapa 2 Espolseu la nou moscada sobre crema.
-
TAPA 3 En un bol petit batre junts la melmelada i el suc de llimona. Cullera a cada tassa, estenent-se fins a cobrir les natilles. Refrigerar 2 hores o durant la nit.
-
CAPA 4 Per servir, topeu cada trifle amb una galeta de sucre en forma d'estrella.
dades nutricionals
Per ració: 363 calories, (15 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 7 g de greix monoinsaturat), 97 mg de colesterol, 68 mg de sodi, 35 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 27 g de sucre, 3 g de proteïnes.
