Peres torrades de mel de pistatxos | millors cases i jardins

Ingredients

• 3 peres madures Bosc o Bartlett, * pelades, a la meitat i tallades
• ¼ tassa de nèctar de pera
• 3 cullerades de mel
• 2 cullerades de mantega
• 1 culleradeta raig de taronja
• ½ tassa de formatge mascarpone
• 2 cullerades de sucre en pols
• ⅓ copa de festucs salats a la torrada

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 400 ° F. Disposeu les peres, talleu-les de costat, en un forn rectangular de 2 quarts. Afegiu els quatre ingredients següents (a través del raig de taronja). Torrar, sense tapar, de 20 a 25 minuts o fins que estigui tendre, espolsant ocasionalment líquid sobre peres.

• Pas 2

  Transferiu peres a servir plats amb una mica del líquid. Remeneu el formatge mascarpone i el sucre en pols. Cullera sobre peres; ruixeu amb festucs. Si voleu, regeu amb mel addicional.

* Consell

Trieu peres fermes, però madures.

dades nutricionals

Per ració: 250 calories (8 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 3 g de greix monoinsaturat), 37 mg de colesterol, 69 mg de sodi, 27 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 21 g de sucre, 3 g de proteïnes.