Sopa de patates alemanya | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 lliura de botifarra fumada cuita, per la meitat longitudinalment i tallada en llesques d'1 / 2 polzades
• Paquet de ½ de 28 unces de papes congelades de paja morada congelada amb ceba i pebre (aproximadament 4 tasses)
• 1 botifarra de 16 unces, esbandida i escorreguda
• 2 cullerades de mostassa mòlta de pedra
• 3 14 unces de brou de pollastre pot (5-1 / 4 tasses)

Instruccions

• Pas 1

  En una cuina cuita lenta entre 4 i 5-1 / 2 quarts, patates congelades, xoriço i mostassa. Aboqueu el brou a sobre.

• Pas 2

  Tapeu-ho i cuineu-ho a foc lent durant 7 a 9 hores o bé amb temperatura alta durant 3-1 / 2 a 4-1 / 2 hores. Fa de 6 a 8 racions de plats principals (aproximadament 9-2 / 3 tasses).

dades nutricionals

Per ració: 371 calories (9 g de greix saturat, 3 g de greix poliinsaturat, 11 g de greix monoinsaturat), 51 mg de colesterol, 3860 mg de sodi, 13 g de carbohidrats, 6 g de fibra, 2 g de sucre, 20 g de proteïna.