Formatge Fontina, carxofa i pizza alfredo | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 cullerada d'oli d'oliva orcanola
• 1 ceba mitjana vermella, a rodanxes fines
• 2 grans d'all picats
• 1 closca de pa italiana de 12 polzades, com la marca Boboli
• 1 ½ tassa de fontina triturada o formatge suís (6 unces)
• Paquet de ½ de 9 unces de cors de carxofa congelats, descongelats i tallats
• ½ tassa d'olives de kalamata tallades a la meitat o per quarts
• Pebre negre mòlt gros
• Salsa de pasta Alfredo, escalfada (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 450 ° F. En una paella mitjana escalfeu oli a foc mitjà. Afegiu la ceba i l’all a la paella; coure fins que la ceba estigui tendra i daurada, remenant de tant en tant

• Pas 2

  Col·loqueu una closca de pa sobre una làmina greixosa o folrada de pergamí. Enfornar durant 5 minuts. Espolseu amb 1/2 tassa de formatge. Cobreix amb barreja de carxofes, olives i ceba. Espolseu amb la resta de 1 tassa de formatge. Espolseu lleugerament amb pebre.

• Pas 3

  Enfornar entre 8 o 10 minuts o fins que s'escalfi i el formatge es fongui. Si voleu, serveix pizza amb salsa calenta Alfredo.

Icones

Vegetariana

dades nutricionals

Per ració: 368 calories (6 g de greix saturat, 4 g de greix monoinsaturat), 38 mg de colesterol, 780 mg de sodi, 38 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 2 g de sucre, 16 g de proteïnes.