Xocolates cruixents de xocolata | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 paquet de 18, 25 unces de barreja de pastissos de xocolata alemanya
• ½ tassa de mantega, fosa
• ¼ tassa de llet
• 1 ou, lleugerament batut
• ¾ tassa de cereals d’arròs cruixent
• ¼ tassa de coco descamat
• 1 tassa comprada gelat de coco
• Coco escamós, torrat

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 graus F. En un bol gran, combina la barreja de pastisseria seca, la mantega fosa, la llet i l’ou. Batre amb una batedora elèctrica a baixa velocitat fins que estigui ben barrejat. Remeneu el cereal i la 1/4 tassa de coco.

• Pas 2

  Deixeu caure la massa arrebossant culleradetes a 2 polzades de sobre sobre un full de galetes no envellit.

• Pas 3

  Cuineu-ho al forn preescalfat durant 10 a 12 minuts o fins que els fons es daurin lleugerament. Refredeu-ho durant 1 minut al full de galetes. Transferència a un bastidor de cable; guai. Gelades amb la gelada de coco. Espolseu les galetes amb coco torrat. Fa unes 40 galetes.

Consells

Estratgeu les galetes no gelades entre paper encerat en un recipient hermètic; coberta. Emmagatzemar a temperatura ambient fins a 3 dies o congelar-los fins a 3 mesos. Descongelar les cookies; geleu i salpebreu de coco abans de servir.