Entrepans d'amanides de pollastre | millors cases i jardins

Ingredients

• ¼ tassa de chutney de mango
• 2 cullerades de maionesa o amanida
• 1 culleradeta de curry en pols
• 2 tasses en forma de cubell, pollastre cuit o gall dindi
• 1 tassa de raïm vermell sense llavors, a la meitat
• ¼ tassa d'ametlles tallades en rodanxes o tallades, torrades
• 4 croissants, dividits o arrodonits de 6 polzades de pa, rodons a la meitat cap a la meitat
• Fulles de enciam

Instruccions

• Pas 1

  Talleu els trossos grans de chutney. Combina chutney, maionesa i pols de curry. Remeneu el pollastre, el raïm i les ametlles.

• Pas 2

  Lineau cada croissant amb enciam; part de dalt amb la barreja d’amanides de pollastre. Fa 4 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 547 calories, (9 g de greixos saturats, 103 mg de colesterol, 541 mg de sodi, 49 g de carbohidrats, 4 g de fibra, 27 g de proteïnes.