Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Treure el contingut de la bossa de te (3 culleradetes); descartar les bosses. En un bol mitjà combinar el te, la farina i les espècies de pastís de carbassa; deixar de banda.
-
En un bol de mescla gran batre la mantega de 30 a 30 segons. Afegir el sucre; bat fins que és lleuger i esponjós. Batem els rovells d'ou i la melassa. Bateu la quantitat de farina que pugueu; remeneu la farina restant. Dividiu la massa per la meitat. Tapeu i refrigereu unes 3 hores fins que sigui fàcil de manipular.
-
Preescalfeu el forn a 350 graus F. Greixeu les fulles de galeta o la línia amb paper pergamí. Sobre una superfície lleugerament enfarinada, enrotlleu la meitat de la massa al mateix temps fins a un gruix d'1 / 4 polzades. Talleu la massa amb les talladores de nen de gingebre de 4 polzades.
-
Enfornar 12 minuts o fins que els talls es dauriren lleugerament. Refredeu-ho en fulls de galetes 2 minuts. Transferiu-la al bastidor perquè es refredi completament. Decorar amb sucre en pols. Fa de 18 a 20 galetes.
Per guardar:
Les galetes de capa entre paper encerat es recobreixen en un recipient hermètic. Conservar a temperatura ambient fins a 3 dies o congelar fins a 3 mesos.
dades nutricionals
Per ració: 308 calories (10 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 4 g de greix monoinsaturat), 64 mg de colesterol, 112 mg de sodi, 39 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 22 g de sucre, 3 g de proteïna.Sucre en pols
Ingredients
Instruccions
-
En un bol petit, incorporeu sucre en pols, vainilla o extracte d’ametlles i prou llet (de 3 a 4 culleradetes) per aconseguir que tingui consistència que giri.
