Pastís de beisbol | millors cases i jardins

Ingredients

1 recepta de pastissos grocs o coca de xocolata clàssica o un paquet de pastissos de mida de dues capes
1 recepta de crema blanca cremosa
Coco escamós
Colorant alimentari

Instruccions

Pas 1
Preescalfeu el forn a 350 ° F. Greixeu i enfarineu lleugerament un bol de vidre resistent al forn de 7-8 polzades; deixar de banda. Prepareu el brioix de pastissos segons les indicacions. Aboqueu 4 tasses del batedor al bol preparat, untant-se uniformement. Enfornar entre 50 i 55 minuts o fins que surti net un escuradents de fusta inserit al centre. Refredar en un bol sobre un bastidor de fil durant 10 minuts. Traieu la coca del bol; refredar completament sobre el bastidor de filferro.
Pas 2
Tinteu 1/2 tassa de la crema blanca cremosa amb colorant alimentari de pasta negra. Tinteu 1/2 tassa de gelat amb colorant alimentari. Deixar de banda.
Pas 3
Col·loqueu la coca, arrodonida cap amunt, en un plat de servir. Pastís de gelat amb glaçades blanques. Espolseu-ho amb coco descamorat. Col·loqueu glaçades negres i vermelles en bosses de decoració separades equipades amb puntes rodones petites o mitjanes. Pipeu el gel negre al pastís per assemblar-se a les costures de beisbol. Pipeu el gelat vermell a la part superior de les costures per assemblar-se a les costures de beisbol.

Consells

Si voleu, tenyeu les gelades sobrants amb colorant alimentari de pasta verda. Col·loqueu glaçades verdes en una bossa de decoració equipada amb una punta multiobertura; pipa per formar herba al voltant de la base del pastís.

Pastís Groc

Ingredients

¾ tassa de mantega
3 ous
2 ½ tasses de farina universal
2 culleradetes cullerades en pols
½ culleradeta de sal
1 ps tasses de sucre
1 ½ culleradeta de vainilla
1 ¼ de tasses de llet

Instruccions

Pas 1
Deixeu reposar la mantega i els ous a temperatura ambient durant 30 minuts. Mentrestant, greixeu i enfarineu lleugerament dues paelles de pastisseria rodona de 9x1-1 / 2 polzades o 8x1-1 / 2 polzades o greixeu una paella de forn de 13x9x2 polzades; deixar de banda la paella. En un bol mitjà, incorporeu la farina, la pols i la sal; deixar de banda.
Pas 2
Preescalfeu el forn a 375 ° F. En un bol de mescla gran batre la mantega amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana a alta durant 30 segons. Afegiu gradualment el sucre, aproximadament 1/4 tassa alhora, batent a velocitat mitjana fins que quedi ben combinat. Raspeu els costats del bol; batre durant 2 minuts més. Afegiu els ous d’un en un, batent bé després de cada addició. Batre la vainilla. També afegiu la barreja de farina i la llet a la barreja de mantega, batent a velocitat baixa després de cada addició fins que es combini. Escampar el batedor a la paella preparada.
Pas 3
Coure al forn preescalfat de 20 a 25 minuts per a paelles de 9 polzades, de 30 a 35 minuts per a paelles de 8 polzades, de 25 a 30 minuts a una paella de 13x9x2 polzades o fins que surti un escuradents de fusta inserit a prop del centre. . Refredar les capes de pastís a les paelles dels bastidors de filferro durant 10 minuts. Traieu les capes de pastís de les paelles; refredar bé sobre els bastidors de filferro. O col·loqueu la coca de 13x9x2 polzades a la cassola en un penjador; refredar bé. Gelades amb glaçades desitjades.

dades nutricionals

Per publicació:

Pastís de xocolata clàssic

Ingredients

¾ tassa de mantega
3 ous
2 tasses de farina
¾ copa de cacau sense sucre
1 culleradeta soda de cocció
¾ culleradeta de pols de cocció
½ culleradeta de sal
2 tasses de sucre
2 culleradetes de vainilla
1 ½ tasses de llet

Instruccions

Pas 1
Deixeu reposar la mantega i els ous a temperatura ambient durant 30 minuts. Mentrestant, greixeu lleugerament els fons de dues cassoles quadrades de 8 × 8 × 2 polzades quadrades o les paelles de coca rodona de 9 × 1 1/2 polzades. Línies de fons amb paper encerat; paelles de greix i lleugerament farines. O greixeu i enfarineu lleugerament una paella de 13 × 9 × 2 polzades o una paella amb tub estriat de 10 polzades. Desplaceu la paella. En un bol mitjà, incorporeu la farina, el cacau en pols, el bicarbonat, la pols i la sal; deixar de banda.
Pas 2
Preescalfeu el forn a 350 ° F. En un bol de mescla gran batre la mantega amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana a alta durant 30 segons. Afegiu gradualment el sucre, aproximadament 1/4 tassa alhora, batent a velocitat mitjana fins que es combini. Raspeu els costats del bol; batre durant 2 minuts més. Afegiu-hi els ous, de cada, batent bé després de cada addició. Batre la vainilla. També afegiu la barreja de farina i la llet a la barreja de mantega, batent a velocitat baixa després de cada addició fins que es combini. Bateu a velocitat mitjana a alta durant 20 segons més. Col·loqueu el batedor a la paella (s) preparada i esteneu-ne uniformement.
Pas 3
Enforneu entre 35 i 40 minuts per cassoles de 8 polzades o paella de 13 × 9 polzades, de 30 a 35 minuts per a paelles de 9 polzades, de 45 a 50 minuts per a una paella de tub de 10 polzades o fins que un escuradents de fusta estigui inserit a prop del centre ( s) surt net. Refredeu les capes de pastís o el pastís de tub a la paella (s) del suport (s) de filferro durant 10 minuts. Treu les capes de pastís o el pastís de tubs de la paella; peleu el paper encerat si hi és present. Refredar completament sobre les cremalleres. O col·loqueu una coca de 13 × 9 polzades a la cassola en un penjador; refredar completament. Gelades amb glaçades desitjades

dades nutricionals

Per publicació:

Gelat cremat

Ingredients

1 escurçament de la tassa
1 ½ culleradeta de vainilla
½ culleradeta d'extracte d'ametlla
1 paquet de 16 unces de sucre en pols (aproximadament 4 tasses)
3 - 4 cullerades de llet

Instruccions

Pas 1
En un recipient gran de mescla, batre els extractes d'escurçament, vainilla i ametlla amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana durant 30 segons. Afegiu gradualment aproximadament la meitat del sucre en pols, batent bé. Bateu en 2 cullerades de llet. Batre gradualment el sucre en pols que queda i prou amb la llet restant per assolir la consistència.