Com netejar una carbassa | millors cases i jardins

Netejar una carbassa per tallar és bastant senzill, però tenim alguns consells que faciliten la tasca desordenada. En els passos següents, us expliquem el procés de com podeu fer el tall inicial a les eines que podeu utilitzar per fer-ho ràpidament.

Consell de l'editor: una cosa que sens dubte voldreu fer abans de tallar: protegir la vostra superfície de treball. Tant si feu la talla a l'interior com a l'exterior, voldreu deixar algun diari per evitar que la carbassa enganxosa estigui a qualsevol lloc. Fer la feina al diari també facilita l'enrotllament del paper amb els budells de carbassa a l'interior quan hagi acabat.

Com netejar una carbassa per tallar

Pas 1: talleu un forat a la part inferior de la carbassa

Si abans heu tallat una carbassa, el més probable és que talleu un cercle al voltant de la tija de la carbassa i arribeu a la part superior per extreure els accessoris de la carbassa. Però creiem que el secret de les carbasses tallades que tenen un aspecte fantàstic i que dura més temps comença per tallar un forat al fons de la carbassa en lloc de la part superior.

Talleu un forat de mida mitjana al fons de la carbassa; el forat ha de ser més gran que el puny, però la part tallada no serà visible una vegada que estigueu al peu de la carbassa. Utilitzeu un ganivet serrat llarg i prim per a aquest pas: els podeu trobar a la majoria de kits de talla de carbassa.

Un cop tallat un cercle complet, feu dos talls (a partir del perímetre del cercle, orientat cap al centre de la carbassa) per formar un petit tall en forma de triangle. Agafeu la forma del triangle i utilitzeu la osca per allunyar la resta del cercle de la carbassa.

Pas 2: traieu les tripes de carbassa

Quan heu tret la part inferior de la pell de carbassa, és el moment de la part divertida: treure les tripes de la carbassa. Mentre s’aconsegueixi amb les mans nues, sens dubte s’aconseguiria la feina, tenim uns quants consells per a qualsevol persona que no li agradi la sensació de agafar la pell de carbassa entre els dits.

• Utilitzeu una cullera gran. En alguns kits de tallada de carbassa en trobeu els que tenen les arestes dentades o bé cerqueu un estri gran i semicurvat (com una cullera de gelat) de la cuina.
• Utilitzeu una cullera de metall. Les culleres o culleres de plàstic es poden trencar si es fan servir amb força.
• Utilitzeu un petit ganivet per raspar els costats de la carbassa, separant la resta de les tripes de la pell interna; això farà que la resta del procés d’eliminació sigui ràpid i indolor.
• Per eliminar ràpidament les budelles de carbassa, consulteu aquesta tècnica de neteja de carbassa intel·ligent del bloc Un pensament meravellós. El seu combo de perforació / ou d'ou és genial!

Consell de l'editor: no llenceu tots els racons de la carbassa. Estalvieu les llavors per a un deliciós berenar rostit.

Pas 3: Raspeu l’interior de la carabassa neta

Un cop hagueu retirat tots els extrems de carabassa estreta, torneu per sobre de la pell i la raspeu completament neta. Podeu utilitzar la mateixa cullera que vau utilitzar anteriorment, o bé utilitzar una eina plana de rascada que es pot trobar en alguns kits de talla de carbassa. Raspeu els costats de la carbassa fins que quedi completament transparent de totes les cadenes i dels materials més fluixos, cosa que permet un tall net i suau quan comenceu a tallar un disseny a la carbassa.

Consell de l'editor: no heu de comprar un conjunt d'eines especials per netejar i tallar carabasses, però n'hi ha algunes que us facilitaran la feina. Consulteu aquests grups de talles de carbassa que podeu demanar avui i demà.

Un cop netejada la carbassa, netegeu les parets interiors amb una barreja d’aigua i lleixiu. La barreja de lleixiu evitarà la putrefacció, permetent-vos gaudir més temps dels vostres dissenys tallats. L’olor del lleixiu també pot evitar que els esquirols i altres animals que puguin desitjar molt l’art de la seva carbassa siguin allunyats.