Grahams de toffee de civada | millors cases i jardins

Ingredients

• 12 crackers de graham sencers (rectangles)
• 1 mitja tassa de civada enrotllada
• ¾ tassa de sucre granulat
• ¾ tassa de sucre moreno embalat
• 3 cullerades de farina universal
• ⅔ tassa de mantega, fosa
• 1 ou, batut lleugerament
• 1 culleradeta de vainilla
• 1 paquet de 12 unces trossos de xocolata semisweet
• ½ tassa d'ametlles senceres amb fum fumat, picat a grosses

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 graus F. Lineu una paella de 15x10x1 polzades amb paper film, estenent la làmina més enllà de les vores de la paella. Organitzar les galetes de graham senceres en una sola capa en una paella preparada. En un bol gran combina la civada, el sucre i la farina. Remeneu la mantega fosa, l’ou i la vainilla fins que estiguin ben combinats. Feu una cullera per sobre de les galetes de greix i repartiu-la uniformement per les vores de la paella per cobrir les galetes de graham.

• Pas 2

  Coure al forn durant 20 a 25 minuts o fins que la barreja de civada es bombolli i es dauri lleugerament per sobre. Traieu-lo del forn i ruixeu-les amb trossos de xocolata. Torneu al forn durant 1 minut. Repartiu la xocolata fosa per sobre per cobrir. Espolseu uniformement amb ametlles. Refredeu-la a la cassola sobre un bastidor de filferro. Utilitzeu la làmina per aixecar de la cassola. Retireu el paper. Tallar o trencar en barres. Fa 32 barres.

dades nutricionals

Per ració: 193 calories, (5 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 3 g de greix monoinsaturat), 17 mg de colesterol, 77 mg de sodi, 26 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 17 g de sucre, 3 g de proteïna.