Immersió de fava blanca | millors cases i jardins

Taula de continguts:

Ingredients

¼ tassa de molla de pa suau
2 cullerades de vi blanc o aigua seca
1 15 unces de fesols blancs o grans grans del Nord, esbandits i drenats
¼ tassa d'ametlles tallades, torrades
2 cullerades de suc de llimona
2 cullerades d’oli d’oliva
¼ culleradeta de sal
⅛ culleradeta de pebre de caiena
3 grans d'all picats
2 culleradetes d’orenga fresca triturada o alfàbrega o 1/2 culleradeta d’orenga o alfàbrega, triturades
Fulles d'alfàbrega o orenga (opcional)
1 recepta Crisps de tortilla (vegeu la recepta següent) i / o dippers vegetals assortits

Pas 1
En un bol petit combinar molles de pa i vi o aigua; deixar de remull durant 10 minuts.
Pas 2
En un processador d’aliments o batedora combinar mongetes, ametlles, suc de llimona, oli d’oliva, sal, pebre de caiena i all. Cobrir i processar o barrejar fins que estigui gairebé suau. Afegir la barreja de molla de pa; processar fins que estigui suau. Remeneu les 2 culleradetes d’orenga o alfàbrega. Cobrir i refredar durant 4 a 24 hores.
Pas 3
Per servir, transferiu la barreja de mongetes a un recipient per servir. Si voleu, guarniu-ho amb fulles d'alfàbrega o orenga. Serviu-ho amb Crisps de tortilla i / o dipper vegetals.
Pas 4
Fa unes 2 tasses d'immersió.

Per ració: 57 calories, (0 g de greixos saturats, 0 mg de colesterol, 8 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 2 g de proteïnes.

Pas 1
Talleu cada truita en 6 tascons. Col·loqueu falques en una sola capa en una làmina de cocció sense engreixar. Coure al forn un forn de 350 graus F durant 5 a 10 minuts o fins que quedi cruixent.