Bol d'esmorzar càlid i afruitat | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 ½ tasses de blat esquerdat
• ¾ copa d’arròs integral instant
• ½ tassa de cireres seques, nabius, nabius o panses
• ½ culleradeta de canyella mòlta
• ¼ culleradeta de sal
• ⅔ tassa d’aigua (per ració)
• ½ tassa de llet sense greixos (per ració)

Instruccions

• Pas 1

  En una bossa de plàstic auto-segellat combini blat, arròs, fruita seca, canyella i sal. Barregeu bé perquè la fruita seca i els condiments es distribueixin uniformement. (Potser haureu d’utilitzar les mans per separar trossos de fruita seca.) Segellar la bossa i guardar-la a la nevera fins a un mes.

• Pas 2

  Per cuinar 1 porció, en una cassola petita combinar 2/3 tassa d’aigua i 1/2 tassa de llet sense greixos. Portar a ebullició; reduir la calor. Remeneu 1/2 tassa de barreja de blat. Més lent, sense cobrir, durant 15 o 20 minuts o fins que el blat estigui tendre, la barreja és cremosa i s’absorbeix la major part del líquid, remenant de tant en tant. (Si la barreja queda massa seca durant la cocció, remeneu una petita quantitat d'aigua addicional.) Fa 5 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 274 calories, (0 g de greixos saturats, 9 mg de colesterol, 189 mg de sodi, 58 g de carbohidrats, 9 g de fibra, 16 g de sucre, 11 g de proteïnes.