Pastissos d'aranja cap per avall | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 - 3 pomers
• ⅓ tassa de sucre granulat
• ¼ tassa de mantega, fosa
• 1 ¼ de tasses de farina universal
• 1 tassa de sucre granulat
• 1 culleradeta de pols de cocció
• ¼ culleradeta de sal
• ¾ tassa d’oli de coco no refinat, fos
• 2 ous batuts lleugerament
• 1 culleradeta de pasta de mongeta o vainilla
• Fulles de menta (opcional)
• Sucre en pols (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 400 ° F. Greixeu lleugerament 6 gavinets de 8 unces o tasses de 6 unces. Lineu una paella poc cuita amb paper foliat; organitzar els plats preparats a la cassola; deixar de banda. Peleu i traieu el pit i les llavors d’1 o 2 dels aranges i talleu-les a rodanxes de gruix d’1 / 4 polzades (necessitareu 6 rodanxes). Col·loqueu 1 rodanxa d'aranja al fons de cada plat preparat. Premeu 1/2 tassa de suc del pomelo que queda; deixar de banda. En un bol petit incorporeu 1/3 tassa de sucre i mantega fosa fins que quedi gairebé suau; cullera sobre llesques als plats.

• Pas 2

  En un bol gran combinar la farina, 1 tassa de sucre, la pols de cocció i la sal; fer un pou al centre i deixar de banda. En un bol mitjà, combineu el suc d’aranja reservat, l’oli, els ous i la vainilla. Afegiu la barreja de suc a la barreja de farina, remenant per combinar. Dividiu el batedor entre els ramekins i coeu-ho de 25 a 30 minuts o fins que un escuradents inserit als centres surti net. Deixeu refredar en ramekins durant 10 minuts. Afluixa els costats i inverteix en plaques. Si ho desitgeu, serveix guarnit càlid amb menta i sucre en pols.

dades nutricionals

Per ració: 631 calories, (29 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 4 g de greix monoinsaturat), 32 mg de colesterol, 270 mg de sodi, 74 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 51 g de sucre, 5 g de proteïnes.