Disseny d'horts comestibles | millors cases i jardins

Quan Ellen Ecker Ogden, autora de "El jardí complet", va plantar el seu primer hort, va quedar fora de l'escola d'art i va buscar una manera de menjar barata. Va ser un procés d’assaig i error, però l’emoció de tirar-se al jardí per tallar unes fulles d’enciams i de remolatxa la va seguir endavant. El seu jardí ha evolucionat des de llargues files rectes cap a arcs i triangles dramàtics, inspirats en jardiners europeus i en disseny formal.

Darrerament, creix un disseny potager compacte de quatre quadrats al jardí del sud de Vermont. Els rendiments del jardí de 25x25 peus produeixen per a dos amb algun extra per compartir o congelar. Cada any comença amb un pla sobre paper i el llenç en blanc de sòl orgànic ric. Les llavors i les plantes són el seu pinzell.

Consulteu aquesta guia d’hortes per a principiants.

Podria semblar una opció poc probable formar els grans de pal a un port, però Ellen vol que el seu petit jardí al jardí tingui algun benefici visual. Només perquè en mengeu, no vol dir que calgui tenir un aspecte senzill o pràctic. És per això que el seu disseny va canviar de files a formes, i va afegir capritxós.

Consulteu els nostres plans d’horts preferits aquí.

Els camins de grava de pèsols separen els quatre quadrants i mantenen les coses ordenades. Els passos dins dels llits faciliten la seva navegació. Ellen sempre inclou un banc als seus jardins. És ideal per descansar ràpidament o asseure’s i veure créixer el jardí.

Feu les vostres pròpies passes amb aquestes idees de projectes de bricolatge.

Les espècies natives dels llits perennes atrauen els pol·linitzadors. Els daylilies i els coneflowers aporten alçada i al·legació de tonalitats càlides. La plantació amb terrasses permet veure plantes a qualsevol altura.

L’obelisc de fusta del punt focal es desplaça fàcilment si es necessita cada temporada. La combinació de plantes amb fulles grosses, herbes nítides i tiges delicades proporciona a aquesta secció del jardí tones d'interès visual i fa que les plantes del llit mixt siguin fàcils de diferenciar.

Seguiu aquests plans per construir el vostre propi obelisc de jardí.

Un arbre viburn al centre del jardí es converteix en un enreixat natural per a glòries matinals o mongetes vermelles. Els snapdragons cremosos de color blanc aporten suavitat al tronc del viburn i ofereixen un fort contrast per escalar glòries matines morades enredades a les branques.

Califòrnies i carxofes "Llimona" s'allunyen dels seus llits a l'entrada. Mentre que les fulles de la planta de la carxofa cauen en l'espectre de color blau verd, les tonalitats groc-verdes del fullatge de calèndula aporten un contrast diferent. Les cobertures de color verd profund defineixen l’entrada del jardí i recorden el jardí anglès.