Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
En un processador d'aliments combini tots els ingredients. Cobrir i processar fins que quedi suau.
-
Dividiu la barreja en tres porcions de 2 tasses i poseu-la en recipients hermètics. Guardeu-ho a la nevera fins a 5 dies. Feu servir les següents receptes de cuina lent. Si ho desitgeu, serveix com a nachos a sobre de patates fregides de tortilla, com a amanides sobre verdures o trinxades amb grans, o com a tacos o burritos a tortilles o closques de taco, afegint toppings desitjats,
Pollastre Taco Verde
Col·loqueu cuixes de pollastre sense pell i sense pell de 2 lliures en un tros de 1/1 o 4 quilòmetres. olla de cocció lenta. Afegiu-hi una porció de Taco Verde. Cobrir i coure a foc baix 3 1/2 a 4 hores o alt 2 1/4 hores. Retireu el pollastre i la picada gruixuda amb dues forquilles. Remeneu el pollastre triturat amb la salsa. Remeneu 1/2 tassa de coriandre fresc picat. Fa 12 porcions de 1/2. Per ració: 105 calories, 15 g de proteïna, 2 g de carbohidrats, 4 g de greix total (1 g de greix sat.), 71 mg de colesterol, 1 g de fibra, 0 g de sucre total, 2% vitamina A, 37% vitamina C, 104 mg de sodi, 1% de calci. 7% ferro
Steak Taco Verde
Talleu el greix d’1 1/2 a 2 lb de filet de vedella i salpebreu amb 1/2 cullerada de sal. Col·loqueu la carn en un tres o dos o dos quilòmetres. olla de cocció lenta. Afegiu-hi una porció de Taco Verde. Cobrir i coure a foc baix de 7 a 8 hores o alt de 3 a 2 o 4 hores. Retireu i talleu la carn finament. Remeneu la carn a rodanxes a la salsa. Remeneu 1/2 tassa de coriandre fresc picat. Fa 12 porcions de 1/2. Per ració: 104 calories, 13 g de proteïna, 2 g de carbohidrats, 5 g de greix total (2 g de greix sat.), 38 mg de colesterol, 1 g de fibra, 0 g de sucre total, 2% vitamina A, 37% vitamina C, 160 mg sodi, 2% calci, 8% ferro
Per guardar
Transferiu la barreja de pollastre, vedella o mongeta a un recipient hermètic. Guardeu-ho a la nevera fins a 5 dies.
dades nutricionals
Per ració: 10 calories (0 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 0 g de greix monoinsaturat), 0 mg de colesterol, 24 mg de sodi, 2 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 0 g de sucre, 0 g de proteïnes.
