Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
En una paella gran cuinar la vedella fins que la carn estigui bruna. Escorreu el greix.
-
En una cuina lenta de 3-1 / 2 o 4 quarts combini la carn, la salsa de tomàquet, les mongetes amb salsa de chili, l'hominyina poc refinada i la barreja de condiment de taco.
-
Tapeu-ho i cuineu-ho a foc lent durant 4 a 6 hores o bé amb una temperatura de calor de 2 a 3 hores. Fa de 4 a 6 racions de plats principals (8 tasses).
Per a una neteja fàcil:
Alineeu la vostra cuina lenta amb un revestiment d’un sol ús de cuina lent. Afegiu els ingredients tal i com s'indica a la recepta. Un cop el chili hagi acabat de coure, tireu-hi el xili de la vostra cuina lenta i elimineu-lo simplement. No aixequeu ni transporteu el revestiment d’un sol ús amb menjar a dins.
dades nutricionals
Per ració: 477 calories, (6 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 6 g de greix monoinsaturat), 71 mg de colesterol, 1998 mg de sodi, 49 g de carbohidrats, 12 g de fibra, 12 g de sucre, 35 g de proteïna.
