Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Preescalfem el broiler. En un forn holandès de quatre quarts escalfeu la mantega i l’oli d’oliva a foc mig-baix fins que es fongui la mantega. Afegiu les rodanxes de ceba de Vidalia; remenar fins que es cobreixi. Coberta; coure 15 minuts fins que sigui translúcid i suau, remenant de tant en tant. Remeneu les cebes i les cebes verdes. Coure-ho, tapat, 10 minuts més o fins que es suavitzi el porro. Remeneu els pèsols. Afegiu el brou de pollastre, l’aigua, la pasta i la sal. Portar a ebullició. Reduir la calor. Més lent, destapat 5 minuts. Remeneu el suc de llimona i les fulles d'alfàbrega.
-
Arriba les rodanxes de pa salat amb formatge fontina. Disposar en un forn. Fregiu de 3 a 4 polzades del foc durant 1 a 2 minuts o fins que el formatge es fongui. Sopa superior amb llesques de pa. Serviu amb topper crema de llimona.
dades nutricionals
Per ració: 352 calories (8 g de greix saturat, 4 g de greix poliinsaturat, 5 g de greix monoinsaturat), 37 mg de colesterol, 715 mg de sodi, 34 g de carbohidrats, 4 g de fibra, 6 g de sucre, 11 g de proteïnes.Topper crema de llimona
Ingredients
Instruccions
-
En un bol petit incorporeu la crema agra, la maionesa, el cibulet, la pell de llimona i el suc i l’all en pols. Amaniu a gust amb sal i pebre.
