Garbanzos rostits picants | millors cases i jardins

Ingredients

• 2 llaunes de 15 unces de mongetes garbanzo (cigrons), esbandides i escorregudes
• 2 cullerades d’oli d’oliva
• 2 grans d'all picats
• 1 culleradeta de sucre
• ½ - 1 culleradeta de pebre de caiena
• ½ culleradeta de sal

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 400 ° F. Assecar bé les mongetes de garbanzo enrotllant-les suaument sobre les tovalloles de paper. En un bol mitjà combinar oli, all, sucre i pebre de caiena. Afegiu les mongetes de garbanzo; tirar a revestir. Escampar en una capa uniforme en una paella de 15x10x1 polzades.

• Pas 2

  Torrar durant 25 a 30 minuts o fins que les mongetes de garbanç estiguin daurades, remenant una vegada. Transferir-lo a un bol. Espolseu-ho amb sal; remenar per recobrir.

dades nutricionals

Per ració: 113 calories (0, 6 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 2, 8 g de greix monoinsaturat), 0 mg de colesterol, 323 mg de sodi, 13 g de carbohidrats, 4 g de fibra, 1 g de sucre, 4 g de proteïnes.