Carn de soja i sèsam | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 llet de llom de porc
• ¼ tassa de salsa de soja reduïda de sodi
• 1 cullerada cullerada
• ¼ culleradeta d’all en pols
• 2 - 3 cullerades de llavors de sèsam torrades

Instruccions

• Pas 1

  Talleu el greix de porc. Col·loqueu la carn de porc en una bossa de plàstic auto-segellada en un plat poc profund Per a l’adob, en un bol petit combinar la salsa de soja, el pastís i l’all en pols. Aboqueu-hi el porc; bossa de segell Marinar a la nevera de 4 a 24 hores, girant la bossa de tant en tant.

• Pas 2

  Escorreu la carn de porc, descartant la marinada. Col·loqueu el porc sobre un bastidor en una paella poc profunda. Torrar-ho al forn de 425 graus F durant 20 a 30 minuts o fins que finalitzi (160 graus F). Espolseu les llavors de sèsam sobre un tros de paper; rodar amb cura el porc en llavors de sèsam. Fa 4 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 162 calories, (1 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 2 g de greix monoinsaturat), 73 mg de colesterol, 357 mg de sodi, 2 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 0 g de sucre, 25 g de proteïnes.