Pernil lent, gouda i patata | millors cases i jardins

Ingredients

• 4 tasses de patates de color negre de hash tallades a daus
• 8 unces de pernil cuit de sodi reduït, picat
• 1 tassa de formatge de Gouda triturat (4 unces)
• ¾ copa de pebre vermell picat (1 mitjà)
• ½ tassa de ceba picada (1 mitjà)
• 6 ous, batuts lleugerament, o 1 1/2 tasses d’ou refrigerat o congelat producte, descongelat
• 1 10, 75 unces de crema reduïda de sodi amb condensació de bolets
• ½ tassa de llet sense greixos
• ⅛ culleradeta de pebre negre mòlt
• 8 magdalenes angleses de baix gra en greixos, dividides i torrades

Instruccions

• Pas 1

  En una cuina lenta de 3 1/2 o 4 quarts combinar els marrons de hash, el pernil, el formatge, el pebre dolç i la ceba. Tireu junts fins que quedi ben barrejat. En un bol mitjà batre els ous, la sopa, la llet i el pebre negre. Aboqueu la barreja de patates a la cuina.

• Pas 2

  Cobrir i coure a foc lent durant 6 a 7 hores.

• Pas 3

  Serviu la barreja de pernil sobre les magdalenes angleses.

dades nutricionals

Per ració: 392 calories (5 g de greix saturat, 2 g de greix poliinsaturat, 3 g de greix monoinsaturat), 189 mg de colesterol, 886 mg de sodi, 53 g de carbohidrats, 7 g de fibra, 9 g de sucre, 22 g de proteïnes.