Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
En un bol mitjà, incorporeu-hi farina, gingebre, bicarbonat, canyella, sal, nou moscada i grans; deixar de banda.
-
En un bol de mescla gran batre la mantega amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana a alta durant 30 segons. Afegir el sucre moreno i la melassa. Bateu-ho fins combinar-ho, raspant ocasionalment els costats del bol. Batre en ou fins combinar-ho. Batre gradualment en la barreja de farina fins que es combina. Tapar i refredar la massa aproximadament una hora o fins que sigui fàcil de manipular.
-
Preescalfeu el forn a 325 ° F. Línia dos fulls de galeta amb paper pergamí. Enrotlleu porcions de 1/4 tasses de massa en boles. Col·loqueu quatre o cinc boles de 4 polzades de distància a cada full de galeta. Aplanar lleugerament les boles.
-
Enfornar durant 15 a 18 minuts o fins que es fixin les vores de les galetes. No superi. Refredeu-ho en fulls de galeta durant 10 minuts. Transferiu les galetes a un suport per cable i refredeu-les completament. Difondre les galetes amb gelat de sucre en pols. Deixeu reposar fins que s'hagi fixat la guinda.
dades nutricionals
Per ració: 471 calories, (10 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 4 g de greix monoinsaturat), 64 mg de colesterol, 541 mg de sodi, 78 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 47 g de sucre, 5 g de proteïnes.Sucre en pols
Ingredients
Instruccions
-
En un bol petit incorporeu-hi sucre en pols, vainilla i 1 cullerada de llet. Agiteu la llet addicional, 1 culleradeta alhora, fins que la guinda tingui consistència.
