Pastissos de salmó amb julivert mayo | millors cases i jardins

Ingredients

• 3 bosses de 5 unces de salmó rosa sense pell i sense pell
• ½ tassa de molla de pa panko
• ½ tassa de pebre vermell picat finament
• ½ tassa de ceba verda picada ben fina
• 1 ou, batut lleugerament
• ½ tassa de maionesa
• 1 cullerada de mostassa groga
• Esprai de cuina antiadherent
• 3 cullerades de julivert fresc ben picat
• 1 cullerada de suc de llimona o vinagre blanc
• 1 culleradeta de salsa de pebrot calent embotellat

Instruccions

• Pas 1

  En un bol mitjà combinar el salmó, la molla de pa, el pebre dolç, les cebes verdes, l'ou, 2 cullerades de maionesa i la mostassa. Formeu-lo en vuit pits de 2 1/2 polzades (aproximadament 1/3 tassa cadascun).

• Pas 2

  Poseu una paella antiadherent molt gran amb polvoritzador de cuina antiadherent i escalfeu a foc mitjà. Afegiu les pastes i cuineu-les entre 4 i 5 minuts o fins que estiguin daurades. Cobrir taps de plàstic amb esprai de cuina antiadherent; torn. Coure de 4 a 5 minuts més o fins daurar-ho i coure-ho (160 ºF.).

• Pas 3

  Per a la canya de julivert, en un bol petit barregeu la maionesa restant, el julivert, el suc de llimona i la salsa calenta. Serviu els pastissos amb mayó de julivert.

dades nutricionals

Per ració: 422 calories (7 g de greix saturat, 19 g de greix poliinsaturat, 7 g de greix monoinsaturat), 99 mg de colesterol, 852 mg de sodi, 8 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 2 g de sucre, 22 g de proteïna.