Garnitxa de nous de gerds | millors cases i jardins

Ingredients

• ½ tassa de gerds frescos
• ⅓ copes de nou torrat *
• ¼ tassa de vinagre de gerds o vi negre
• 2 cullerades soperes de mel
• 1 cullerada de mostassa en estil Dijon
• ½ culleradeta de sal
• ¼ culleradeta de pebre negre mòlt
• ⅓ tassa d’oli d’oliva

Instruccions

• Pas 1

  En un recipient de la batedora combini gerds, nous, vinagre, mel, mostassa, sal i pebre. Tapeu-ho i barregeu-ho fins que quedi gairebé suau. Amb la batedora en marxa, gotegeu-la a l'oli fins que es combini. Serviu-ho com desitgeu amb amanides de fruites o fruites.

*

Si voleu, substituiu els pecans torrats o els anacards salats rostits i salats.

dades nutricionals

Per ració: 66 calories (1 g de greix saturat, 2 g de greix poliinsaturat, 4 g de greix monoinsaturat), 0 mg de colesterol, 95 mg de sodi, 3 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 2 g de sucre, 0 g de proteïnes.