Pastís de formatge de gerds | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 tassa de crackers de graham ben picats (uns 14 biscuits)
• ¼ tassa d'ametlles picades fines
• ¾ tassa de sucre granulat
• 4 cullerades soperes de farina
• 2 cullerades de margarina o mantega, fosa
• Paquet de 3 unces de formatge crema suavitzat
• ¼ tassa de licor de gerds
• 1 cullerada de vainilla
• 2 ous
• 1 recipient de 8 unitats de iogurt o iogurt de gerds
• 1 recipient de 8 unces de iogurt de gerds
• Gerds i / o móres fresques
• Sucre en pols tamisat (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Per a la crosta, combineu les galetes triturades, les ametlles, 1/4 tassa de sucre granulat, 2 cullerades de farina i la margarina o mantega. Premeu a la part inferior d'una paella de forma molla de 9 polzades. Deixar de banda.

• Pas 2

  En un bol de mescla mitjana, combini el sucre granulat restant, la farina restant, el formatge crema, el licor i la vainilla. Bateu amb una batedora elèctrica fins que espongui. Afegiu els ous i el iogurt batent a velocitat baixa fins que es combini. No exagereu. Aboqueu-ho a la cassola.

• Pas 3

  Introduïu la cassola amb forma de molla en una paella poc cuita al forn. Cuineu-ho al forn de 375 graus F durant 50 a 55 minuts o fins que el centre aparegui gairebé ajustat quan agite suaument. Refredar 15 minuts. Afluixa la coca del costat de la cassola. Refredar 30 minuts. Traieu el costat de la cassola; refredar durant 1 hora. Refredar almenys 4 hores. Per servir, organitzeu les baies a sobre del pastís. Pols amb sucre en pols, si es vol. Té 12 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 395 calories, (14 g de greixos saturats, 100 mg de colesterol, 266 mg de sodi, 32 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 9 g de proteïnes.