Rostit de porc de ranxo | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 espatlla de porc desossat de 2, 5 lliures
• Esprai de cuina antiadherent
• 1 lliura de patates noves de pell vermella, a la meitat
• 1 10, 75 unces de nata condensada de sopa de pollastre
• 1 paquet de 8 unces de formatge crema, tallat i suavitzat
• 1 barreja de guarnició d'amanides seques de ranxo sec de 0, 4 unces
• Pebre negre acabat de mòlt (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Talleu el greix de la carn. Recobrir lleugerament una gran paella amb esprai de cuina; paella de calor a foc mitjà. En una cassola calenta rostit per tots els costats. Retirar del foc.

• Pas 2

  Col·loqueu les patates en una cuina lent de 3-1 / 2- o 4 quarts. Col·loqueu la carn sobre les patates. En un bol mitjà batre la sopa, el formatge crema i la barreja d'amanides. Cullera sobre la carn i les patates a la cuina.

• Pas 3

  Tapeu-ho i cuineu-ho a foc lent durant 9 a 10 hores o bé amb un escalfament de calor durant 4-1 / 2 a 5 hores. Serviu-ho amb pebre negre acabat de molir, si voleu. Fa 6 porcions.

Patates Ranch Cremoses:

Prepareu com es menciona anteriorment, excepte ometre el rostit de porc, utilitzeu patates de 2 a 2 lliures i substituïu una crema agra de lactis amb cartró de 8 unces per al formatge cremós. Tapeu-ho i cuineu-ho a foc lent durant 7 a 8 hores o bé amb temperatura alta durant 3-1 / 2 a 4 hores. Remeneu abans de servir. Fa aproximadament 6 (1 tassa) de porcions.

dades nutricionals

Per ració: 521 calories, (15 g de greix saturat, 2 g de greix poliinsaturat, 10 g de greix monoinsaturat), 173 mg de colesterol, 757 mg de sodi, 16 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 2 g de sucre, 42 g de proteïnes.