Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Situeu dos bastidors de forn, l’un sobre l’altre, el bastidor inferior a la posició més baixa. A la cremallera inferior, col·locar una paella de 13x9x2 polzades i abocar aigua a una polzada de profunditat. Escalfeu el forn a 350 graus F. Per drenar la carbassa, lligueu un tamís de malla fina amb formatge de formatge de 100% cotó o filtre de cafè de paper; seient sobre un bol. Cullera en carbassa; deixar de banda mentre prepara la crosta.
-
Per a la crosta, en un bol incorporeu les gingebreres picades, la mantega i les 2 cullerades de sucre moreno. Premeu la barreja de molla a la part inferior i aproximadament una polzada cap als costats de la paella de molla de 9x3 polzades. Coure 5 minuts o fins que estigui ferma. Refredar completament al bastidor.
-
Per emplenar, en un bol gran batre el formatge crema i les tasses de 1-1 / 4 tasses de sucre moreno amb batedora elèctrica a velocitat mitjana fins que estigui suau. Bateu-ho amb la carbassa (rebutgeu el líquid), la farina i les espècies del pastís de carbassa fins que es combinen. Remeneu els ous a mà.
-
Aboqueu el farcit a la paella folrada amb escorça, repartint-los pels costats de la paella. Col·loqueu la cassola amb forma de molla a la planxa i després a la planxa per sobre del forn. Enfornar 1 hora o fins que aparegui el farcit en agitar suaument. Apagueu el forn; Deixeu reposar el formatge al forn 30 minuts. (La part superior es pot esquerdar a mesura que es refreda.)
-
Refredar a la cassola al bastidor de filferro 15 minuts. Amb un petit ganivet afilat, afluixeu la crosta dels costats de la paella; refredar 30 minuts. Retireu els costats de la paella; refredar completament al bastidor. Tapar i refredar almenys 4 hores abans de servir. Serviu-ho amb topping de nabius. Fa 14 porcions.
dades nutricionals
Per ració: 338 calories (9 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 2 g de greix monoinsaturat), 121 mg de colesterol, 288 mg de sodi, 41 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 27 g de sucre, 7 g de proteïnes.Cranberry Topping
Ingredients
Instruccions
-
En una cassola petita combinar nabius i xarop de blat de moro. Coure i remenar a foc mitjà de 4 a 5 minuts o fins que les baies comencin a esclatar. Retirar del foc; remeneu 1/2 tassa de salsa de nabius o condimenteu-ho Guai. Fa 1-1 / 2 tasses de topping.
