Pastís de capsa avall | millors cases i jardins

Ingredients

• ¼ tassa de mantega
• ½ tassa de sucre moreno envasat
• 1 8 unces de canyetes, drenades
• ½ tassa de cacauets picats, torrats
• 1 ⅓ tasses de farina universal
• ⅔ tassa de sucre granulat
• 2 culleradetes de pols de cocció
• ¼ culleradeta de sal
• ¼ culleradeta de gingebre mòlt
• ⅔ tassa de llet
• ¼ tassa de mantega suavitzada
• 1 ou
• 1 culleradeta de vainilla
• Nata batuda (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350 ° F. Col·loqueu 1/4 tassa de mantega en una paella de pastís rodona de 9x1-1 / 2 polzades. Introduïu la cassola al forn fins que la mantega es fongui. Remeneu el sucre moreno. Organitza pinyes i pacanes a la paella. Deixar de banda.

• Pas 2

  En un bol de mescla mitjana, barregeu la farina, el sucre granulat, la pols de cocció, la sal i el gingebre. Afegiu la llet, 1/4 tassa de mantega suavitzada, l’ou i la vainilla. Batre amb una batedora elèctrica a baixa velocitat fins que es combini. Bateu a velocitat mitjana durant 1 minut. (La batedora pot ser que sigui massa grossa.) Repartiu el batedor a la paella preparada.

• Pas 3

  Enfornar durant 30 a 35 minuts o fins que surti net un escuradents de fusta inserit a prop del centre. Refredeu-la a la cassola en un bastidor de filferro durant 5 minuts. Afluixa el costat del pastís; invertir a la placa. Refredar 30 minuts; servir calent. Si voleu, remeneu-ho amb nata batuda.

Pastís a l’aigua cap amunt:

Prepareu com es menciona anteriorment, excepte remenar 1 cullerada de rom o 1 cullerada d'aigua i unes gotes d'extracte de rom a la barreja fosa i sucre moreno Substituïu les nous de macadàmia torrada picada per les pacanes i afegiu-hi 2 cullerades de coco flascó torrat a la paella amb les nous. Porció: 405 cal., 20 g de greix total (9 g de greix sat. 242 mg de sodi, 54 g carbohidrats, 2 g de fibra, 5 g Valors proporcionals: 9% vit. A, 5% vit. C, 8% calci, 9% ferro. Canvis: 1 midó, 2, 5 altres carbohidrats., 4 greixos

Pastís de cotxa de nou-nabiu

Prepareu com es menciona anteriorment, excepte remenar 2 cullerades de suc de taronja a la barreja fosa i el sucre moreno. Substitueix els nabius secs de 2/3 tasses per la pinya. Abans d’utilitzar, poseu els nabius en un bol petit, afegiu-hi aigua bullent per cobrir i deixeu-ho reposar 5 minuts; desguàs. Substitueix les nous torrades picades per les pecans.

Pastís a l’alçada de la cirera picana:

Prepareu com anteriorment, excepte, remeneu 2 cullerades de suc de taronja a la barreja fosa i a la barreja de sucre moreno. Substitueix les cireres seques de 2/3 tasses per la pinya. Abans d’utilitzar, poseu les cireres en un bol petit, afegiu-hi aigua bullent per cobrir i deixeu reposar 5 minuts; drenatge. Variacions que serveixen de nabiu i cirera de nous: 397 cal., 18 g de greix total (8 g de greix sat.), 0 g de greix trans, 59 mg de col., 236 mg de sodi, 57 g de carbohidrats, 2 g de fibra., 5 g Valors proporcionals: 9% vit. A, 3% vit. C, 7% calci, 8% ferro; canvis: 1 midó, 3 altres carbohidrats., 3, 5 greixos

dades nutricionals

Per ració: 380 calories (8 g de greix saturat, 2 g de greix poliinsaturat, 6 g de greixos monoinsaturats), 59 mg de colesterol, 236 mg de sodi, 53 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 36 g de sucre, 4 g de proteïnes.