Gelat de préssec | millors cases i jardins

Taula de continguts:

Ingredients

4 préssecs madurs mitjans (aproximadament 11/4 lliures), pelats i trossejats a trossos petits (4 tasses)
1 tassa de sucre moreno envasat
½ tassa de sucre granulat
3 cullerades de suc de llimona
2 culleradetes de vainilla
¼ d'extracte de culleradeta
2 tasses de nata
2 cullerades cullerades, opcional

Instruccions

Pas 1
En un bol gran combinar préssecs, sucre moreno, sucre granulat, suc de llimona, vainilla i extracte d’ametlla. Deixeu reposar 15 minuts. Afegiu-hi la nata batent i, si feu servir, bourbon; remenar per combinar. Col·locar en un recipient hermètic; refredar 1 a 2 hores o durant la nit.
Pas 2
En un volum de 2 qt. barreja de congelats per a gelats segons les indicacions del fabricant. Transferència a un recipient congelador; congeleu durant la nit.

dades nutricionals

Per ració: 224 calories, (8 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 3 g de greix monoinsaturat), 39 mg de colesterol, 14 mg de sodi, 28 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 27 g de sucre, 1 g de proteïna.