Crema de taronja | millors cases i jardins

Ingredients

• 3 tasses de sucre
• 1 sobre de gelatina sense sabor
• 1 tassa de nata
• Pessic sal
• 1 tassa de mantega sense sal
• 12 unces de xocolata blanca de bona qualitat, picada
• 1 gerro de 7 unces de crema de melmelada
• 1 culleradeta d'extracte de taronja
• ½ culleradeta de pasta de mongeta vainilla
• Pessigueu nou moscada mòlta
• Caramels vermells rodons

Instruccions

• Pas 1

  Línia una paella de 13x9x2 polzades amb paper pergamí; deixar de banda.

• Pas 2

  En una cassola gran, combina el sucre i la gelatina. Remeneu la crema i la sal. Afegiu la mantega. Coure i remenar a foc mitjà fins que la mantega es fongui i el sucre es dissol. (La mescla tot just començarà a fer foc.) Retireu-ho del foc. Afegiu-hi la xocolata, la crema de marshmallow, l'extracte de taronja, la pasta de mongeta de vainilla i la nou moscada. Remeneu fins que no quedin pelades de crema. Aboqueu-la a la cassola preparada.

• Pas 3

  Tapar-lo sense parar i refredar-lo durant la nit. Quan el fudatge sigui ferm, utilitzeu el pergamí per aixecar-lo de la cassola. Talleu trossos en forma de diamant. Topeu-les amb un caramel vermell, si voleu. Guardeu-ho ben tapat a la nevera fins a tres setmanes.

dades nutricionals

Per ració: 102 calories, (3 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 1 g de greix monoinsaturat), 12 mg de colesterol, 9 mg de sodi, 14 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 13 g de sucre, 0 g de proteïna.