Rostit d’olla a base de bolets | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 migdia i mig rostre de carn de vedella desossada, carn rostida, rostit a la vista o rostit
• 4 patates mitjanes (aproximadament 1-1 / 2 lliures), quarts
• 1 paquet de 16 unces de pastanagues senceres
• 1 4 unces pot (drenat pes) (drenat pes) tiges i trossos de bolets, drenats
• ½ culleradeta d’estragó o alfàbrega seca, aixafades
• ¼ culleradeta de sal
• 1 10, 75 unces de sopa d'or de bolets condensada

Instruccions

• Pas 1

  Talleu el greix del rostit. Si cal, talleu el rostit per adaptar-lo a una cuina lenta de 3 a 2 a 4-1 / 2 quarts. Deixar de banda.

• Pas 2

  A la cuina lenta combinar patates, pastanagues congelades, bolets, estragó o alfàbrega i sal. Afegir el rostit. Aboqueu la sopa de bolets a la cuina lent.

• Pas 3

  Tapeu i cuineu-ho a foc lent durant 10 a 12 hores o bé amb temperatura alta durant 5 a 6 hores. Fa 5 o 6 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 338 calories (3 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 2 g de greix monoinsaturat), 62 mg de colesterol, 817 mg de sodi, 31 g de carbohidrats, 5 g de fibra, 1 g de sucre, 35 g de proteïna.