Gelat de menta | millors cases i jardins

Taula de continguts:

Ingredients

2 tasses de nata
⅔ tassa de sucre
¾ copa de menta fresca o fulles d'alfàbrega (aproximadament 3/4 oz.)
1 tassa de llet sencera
Fulles fresques de menta o alfàbrega (opcional)

Instruccions

Pas 1
En una cassola mitjana combinar les nata, el sucre i les fulles de menta. Coure i remenar a foc mig fins que la barreja comença a bullir. Retirar del foc; coberta; abrupte durant 1 hora. Colar, descartant les fulles de menta. Afegiu la llet a la barreja de crema infusa. Tapeu-ho i refrigereu-ho durant 2 hores o durant la nit fins que la barreja es refredi completament.
Pas 2
Congelar la barreja de nata en un congelador d’1 quart d’acord segons les indicacions del fabricant. Mullem els gelats segons les indicacions del fabricant. Boteu els plats de postres. Espolseu amb fulles de menta o alfàbrega fresques. Fa 1 quart.

dades nutricionals

Per ració: 289 calories, (14 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 7 g de greix monoinsaturat), 85 mg de colesterol, 36 mg de sodi, 19 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 18 g de sucre, 2 g de proteïnes.