Mini hamburgueses amb cebes formatge | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 ou, batut lleugerament
• ¾ tassa de molles de pa suau
• 1 culleradeta condiment de bistec
• 1/2 lliures de vedella mòlta magra
• Sal
• Pebre negre mòlt
• 2 cullerades de mantega
• 2 cebes dolces grans, tallades a falques fines
• 1 culleradeta es va tirar de farigola fresca
• ¼ culleradeta de pebre negre mòlt
• ½ tassa de formatge de gouda fumada triturada (2 unces)
• 12 panets de còctels, dividits i torrats

Instruccions

• Pas 1

  En un bol gran combinar ous, molles de pa i condiment. Afegiu la vedella mòlta; barregeu-ho bé. Formeu la barreja en 12 petites patates. Espolseu-ho amb sal i pebre.

• Pas 2

  Greixeu lleugerament el bastidor d’una graella elèctrica d’interior o d’una paella. Preescalfar a mitjà. Col·loqueu les pastes a la planxa o a la paella. Si utilitzeu una graella amb una tapa, tanqueu la tapa. A la planxa durant 8 a 10 minuts o fins fer-ho (160 ° F). * Si utilitzeu una parrilla descoberta o una paella, gireu les tartes un cop a la meitat.

• Pas 3

  Mentrestant, en una paella gran es fon la mantega a foc mitjà-baix. Afegiu-hi ceba, farigola i 1/4 culleradeta de pebre. Coure-ho, tapat, durant 13 a 15 minuts o fins que les cebes estiguin tendres, remenant de tant en tant. Descobreix; coure i remenar a foc mitjà-alt durant 3 o 5 minuts més o fins que les cebes estiguin daurades. Remeneu el formatge fins que es fongui.

• Pas 4

  Serviu hamburgueses en panets amb cebes formatge.

* Consell:

El color intern d’una hamburguesa no és un indicador fiable de la densitat. Una pasta de vedella cuita a 160 º F és segura, independentment del color. Per mesurar la densitat d'un pastís, inseriu un termòmetre de lectura instantània a través del costat del pastís al centre.

dades nutricionals

Per ració: 300 calories (6 g de greix saturat, 65 mg de colesterol, 490 mg de sodi, 26 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 17 g de proteïna).