Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Preescalfeu el forn a 325 ° F. Lineeu una paella de 9 polzades quadrada amb paper folós, estenent la làmina per les vores de la paella. Recobrim una làmina amb aerosol de cuina. En un bol petit incorporeu la farina, la pols i la sal.
-
En una cassola mitjana, escalfeu la mantega, 1/2 tassa de trossos de xocolata amb llet i la xocolata sense sucre a foc lent fins que es fongui i suavitzi. Refredar lleugerament. Remeneu el sucre i la vainilla fins que es combini. Afegiu-hi els ous, de cop, batent amb una cullera de fusta després de cada addició. Remeneu la barreja de farina fins que es combini. Remeneu-hi restant 1/2 tassa de trossos de xocolata amb llet. Aboqueu el batedor a la paella preparada, escampant uniformement. Enfornar 25 minuts. Refredeu-la a la cassola sobre un bastidor de filferro.
-
Escampar els brownies amb gelat de caramel. Ompliu amb la xocolata fosa una petita bossa de plàstic resbalable pesable. Tireu un petit racó. Pipeu la xocolata en línies en diagonal a través dels brownies. Donar a la paella una volta d'un quart. Pipeu la xocolata restant en línies en diagonal a través de brownies formant un patró de tall. Refredament fins que s'hagi definit. Utilitzant les vores del paper, aixequeu els brownies no tallats de la cassola. Transferència a una taula de tallar. Talleu a les barres.
Per guardar:
Col·loqueu els brownies en una sola capa en un recipient hermètic; coberta. Emmagatzemar a temperatura ambient fins a 3 dies o refrigerar fins a 1 setmana o congelar fins a 3 mesos.
dades nutricionals
Per ració: 314 calories (10 g de greix saturat, 1 g de greix poliinsaturat, 3 g de greix monoinsaturat), 53 mg de colesterol, 180 mg de sodi, 45 g de carbohidrats, 2 g de fibra, 38 g de sucre, 3 g de proteïnes.Gelat de caramel
Ingredients
Instruccions
-
En un bol gran barrejant batem la mantega suavitzada amb una batedora a mitja fins que quedi suau. Afegiu gradualment 1 tassa de sucre en pols, batent bé. Bateu-ho lentament amb la crema de gelat de caramel i sal. Batre gradualment restant 2 tasses de sucre en pols. Bateu la llet suficient per aconseguir que s’ofereixi consistència.
