Pomes al forn amb vidres d'auró | millors cases i jardins

Ingredients

• 6 pomes petites, com Jonathan, Jonagold o Winesap
• ½ tassa de suc de poma o sidra de poma
• 2 cullerades de xarop d'aroma
• 1 cullerada de mantega
• 6 peces de 3 polzades s'enganxen canyella

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 350ºF. Utilitzant un baller de meló, les pomes bàsiques, deixant els fons intactes. Mitjançant un petit ganivet afilat, talleu una tira de pela al voltant de la part superior de cada poma. Col·loqueu les pomes en una cassola de 2 quarts o al forn.

• Pas 2

  En una cassola petita combinar el suc de poma, el xarop d’auró i la mantega. Portar a ebullició. Aboqueu la barreja de suc calent sobre les pomes. Introduïu un tros de canyella al centre de cada poma.

• Pas 3

  Coure al forn, sense cobrir-ho, durant 40 a 45 minuts o fins que les pomes estiguin tendres, raspallant ocasionalment talls de pomes amb barreja de suc a la cassola. Per servir, traieu la canyella de pal. Cullera la barreja de suc sobre les pomes al forn.

dades nutricionals

Per ració: 139 calories, (1 g de greix saturat, 0 g de greix poliinsaturat, 1 g de greix monoinsaturat), 5 mg de colesterol, 30 mg de sodi, 32 g de carbohidrats, 4 g de fibra, 24 g de sucre, 1 g de proteïna.