Rodones de pessic amb nous millors cases i jardins

Ingredients

• 1 ¼ de tasses de farina universal
• ½ tassa de nous torrats, mòlts
• ¼ tassa de sucre granulat
• ⅛ sal de culleradeta
• ½ tassa de mantega
• 2 unces de formatge crema, suavitzat
• 2 cullerades de mantega, suavitzades
• 1 tassa de sucre en pols
• Llet
• Sucre gros o sucre granulat (opcional)

Instruccions

• Pas 1

  Preescalfeu el forn a 325 ° F. En un bol gran incorporeu la farina, les nous mòltes, la 1/4 tassa de sucre granulat i la sal. Utilitzant una batedora de brioix, talleu la 1/2 tassa de mantega fins que la barreja s’assembli a les molles fines i comenci a aferrar-se. Formeu la barreja en una bola i amasseu fins que estigui suau.

• Pas 1

  Sobre una superfície lleugerament enfarinada, enrotlleu la massa fins a 1/4 de polzada de gruix. Utilitzeu un tallador de galetes rodó de 2 polzades i tallat per a galetes. Col·loqueu els retalls sobre un full de galetes no envellit.

• Pas 1

  Enfornem de 18 a 22 minuts o fins que les vores comencin a daurar-se. Transferir les galetes a un suport per cable; guai.

• Pas 2

  Per a la guinda, en un bol de mescla mitjana batre el formatge crema i les 2 cullerades de mantega amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana fins que quedi suau. Afegiu gradualment el sucre en pols, batent fins que es combini. Bateu la llet suficient perquè la guinda tingui consistència degotadora. Descoberta de galetes sobre galetes. Si voleu, espolseu les galetes amb sucre gros.

Per guardar:

Capa les galetes entre fulls de paper cerat en un recipient hermètic; coberta. Emmagatzemar a temperatura ambient fins a 3 dies o congelar-los fins a 3 mesos.

dades nutricionals

Per ració: 196 calories, (6 g de greix saturat, 2 g de greix poliinsaturat, 3 g de greix monoinsaturat), 26 mg de colesterol, 105 mg de sodi, 22 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 13 g de sucre, 2 g de proteïnes.