Taula de continguts:
- Composició del sòl
- Què és la matèria orgànica?
- Exemples i avantatges de matèria orgànica
- Microorganismes i macroorganismes
- Com la matèria orgànica ajuda el sòl sorrenc
- Com la matèria orgànica ajuda el sòl argilós
El primer pas per estar a punt per a la temporada de jardineria és preparar el sòl del jardí per plantar. Això no vol dir només trepitjar; també significa incorporar matèria orgànica al sòl abans de sembrar la primera llavor o trasplantar la primera plàntula. Sense els nutrients orgànics adequats al sòl, les plantes mai no arribaran al seu potencial. El compost, els fems ben podrits i altres formes de matèria orgànica poden millorar gairebé qualsevol tipus de sòl problemàtic. A continuació s’explica com i per què.
Composició del sòl
Al voltant del 90 per cent del sòl (la part sòlida) està composta per fragments minsos de roques i minerals, els blocs de construcció reals a partir dels quals es va formar el sòl. La majoria dels sòls es componen d'una barreja de sorra, argil, argiles, partícules que es determinen per la seva mida. El sòl arenós està format per partícules de sòl relativament grans. El sòl argilós està format per partícules relativament petites. I el llom cau en algun lloc pel mig. Generalment hi ha 10 o més classes texturals de sòls que inclouen argila sorrenca, argila limosa i llom, que és un equilibri d’argila fina, argiles de mida mitjana i sorra gruixuda.
El 10 per cent restant del sòl està compost de matèria orgànica, cosa que té a veure amb el bé que el sòl nodreix el creixement de les plantes (procés conegut com a fertilitat del sòl). És la descomposició contínua de matèria orgànica que crea humus i allibera nutrients de les plantes. Per augmentar la fertilitat del sòl, heu de posar una estora de benvinguda (en forma de condicions adequades) perquè els organismes del sòl prosperin.
Al voltant del 50 per cent del volum de sòl bo està compost per porus, que són els espais entre les partícules que permeten que l'aire i l'aigua penetrin.
Què és la matèria orgànica?
Quina és la definició de matèria orgànica? És qualsevol cosa que abans va estar viva. En altres paraules, les fulles mortes i les flors esvaïdes són matèria orgànica; els cacauets i les palletes de plàstic no són matèria orgànica. Quan els éssers vius moren i es biodegraden, els microorganismes descomponen la matèria antiga en compostos més simples: primer en humus (una substància química que emmagatzema nutrients de les plantes, conserva la humitat i millora l’estructura del sòl), després l’àcid húmic (molècules que ajuden les plantes a endur-se) aigua i nutrients) i, eventualment, en elements bàsics. Aquest procés s’anomena mineralització.
BTW: En cas que us preguntéssiu, la principal font de matèria orgànica és el teixit vegetal. Als boscos, aquest teixit es presenta en forma de fulles caigudes. A les granges, és la part dels conreus que queden al sòl després de la collita. Al jardí, la font primària de matèria orgànica probablement serà el tall de gespa o les fulles triturades.
Exemples i avantatges de matèria orgànica
Per tant, d’on treus la matèria orgànica a l’hora de construir el sòl? El més probable és que no sigui gaire car. Cerqueu materials compostats (comprats o bricolatge), cultius de cobertors verds (també fems verds), molsa de torba, serradures, fulles d’arbres triturades, retalls d’herba, fems d’animals ben podrits, residus vegetals i els cossos morts d’insectes i microorganismes. Aquí teniu el que no cal incloure: plantes malaltes; retalls d’herba tractats amb productes químics nocius; ossos i restes de carn; i excrements per a mascotes. Augmenteu el contingut orgànic del vostre sòl (ideal fins a un 5 a 6 per cent) inclinant la matèria orgànica a la part superior del sòl o polsant-la amb diversos tipus de matèria orgànica. Feu que l’addició de matèria orgànica sigui una activitat anual per mantenir el sòl del vostre jardí saludable i ric en humus.
El sòl saludable reté l’aigua sense empipar-se i deixa que l’aire penetri a les plantes arrels i organismes del sòl. La matèria orgànica del sòl proporciona superfícies on es poden conservar els nutrients en reserva, cosa que ajuda a subministrar nutrients a les plantes a llarg termini. I un sòl saludable ple de matèria orgànica augmenta la presència i l’activitat de microorganismes i macroorganismes beneficiosos, com els cucs de terra. Molts microorganismes treballen per descompondre la matèria orgànica, alliberant nutrients al sòl. Alguns microorganismes beneficiosos al sòl també ataquen malalties de les plantes, ajudant el jardí a mantenir-se més saludable.
Microorganismes i macroorganismes
Els microorganismes (denominats microbis) són les plantes i animals microscòpics que afegeixen vida al sòl alimentant-se de matèria viva. Inclouen bacteris, fongs, actinomicets, algues, protozous, llevats, gèrmens i nematodes. Quina prevalen? Hi ha al voltant de 50 mil milions de microbis en una sola cullerada de terra. Yikes! (Però mostreu un respecte, si us plau. Sense microbis, la vida de les plantes i els animals morts no es descompondrien mai; i qui vol un dinosaure mort que hi ha al seu jardí?)
Els macroorganismes, que es poden veure a simple vista, també serveixen per a un propòsit específic relacionat amb la construcció de sòl. Van de mida des del més petit dels àcars fins als rosegadors, el grup més gran de mamífers del món. Tanmateix, el macroorganisme que us hauria de preocupar és el cuc de terra, que talla i aireja el sòl i transforma el compost i altres matèries orgàniques en descomposició en foses de cuc i humus. (L’humus de color marró fosc i porós manté el sòl sa i l’ajuda a contenir aigua.) No simplement afegiu cucs de terra al jardí pensant que milloraran el sòl. En el seu lloc, acumuleu el sòl amb matèria orgànica per atraure els cucs de terra.
Com la matèria orgànica ajuda el sòl sorrenc
Com es va assenyalar anteriorment, el sòl arenós està format per partícules de sòl relativament grans que s’ajunten soltes i sense enganxar-se. L’aigua recorre aquest sòl ràpidament, cosa que fa que s’assequi més ràpidament. Aquestes partícules grans també dificulten la conservació de nutrients per al cultiu de plantes.
La matèria orgànica ajuda als sòls sorrencs actuant com una esponja, permetent que el sòl retingui la humitat en èpoques de sequera i faci que els nutrients estiguin disponibles durant un període més llarg abans de filtrar-se del sòl. La matèria orgànica pot ajudar a fer que alguns nutrients estiguin més a l’abast de les vostres plantes. A mesura que es descompon, la matèria orgànica redueix l’erosió ajudant a mantenir el sòl millor.
Com la matèria orgànica ajuda el sòl argilós
El sòl argilós, carregat de nutrients, està format per partícules molt petites que es mantenen juntes. Com a resultat, hi ha molt menys espai d’aire al sòl per a les arrels de les plantes que el que es troba al sòl sorrenc. Aquesta densa estructura del sòl no sol drenar-se gaire bé.
La matèria orgànica aconsegueix el rescat ajudant a separar aquestes minúscules partícules d’argila i a crear més espai d’aire. L’aigua drena més lliurement i les arrels vegetals creixen més fàcilment. Com que la matèria orgànica impedeix que pocs trossos d'argila s'uneixin, el sòl resisteix a la compactació, mantenint-se més lleuger i solt.
