Massa suc de fruita pot fer que els nens petits siguin curts i propensos a l'obesitat, segons un estudi de la revista Pediatrics.
Investigadors del Mary Imogene Bassett Research Institute i de la Universitat de Columbia van estudiar els registres dietètics conservats pels pares i proveïdors d’atenció per a 168 nens d’entre 2 i 5 anys. Van mesurar l’alçada, el pes i el greix corporal per determinar l’impacte del suc de fruita en el creixement.
Dinou dels nens van beure almenys 12 unces de suc fluides al dia (això és més del doble de la mitjana diària entre els nens d’aquesta edat). Dels 19, el 42 per cent tenia una estatura curta (la seva alçada era inferior al percentil 20 per edat i sexe) en comparació amb el 14 per cent dels nens que eren curts, però bevien menys de 12 unces al dia. L’obesitat també era més freqüent entre els nens que bevien molt de suc. Es pot haver vist afectat l’alçada d’alguns dels nens perquè van substituir l’excés de suc per aliments més nutritius, van assenyalar els investigadors. I l’excés de suc pot haver resultat en un augment de pes.
La seva conclusió: la moderació és la millor. Fins que no es facin més estudis, els investigadors suggereixen limitar el consum de sucs a menys de 12 unces al dia.
