Com fer un batut a casa | millors cases i jardins

Una recepta senzilla de batuts és una de les maneres més fàcils, ràpides i agradables de menjar més fàcil per afegir una porció (o diverses) de productes a una dieta diària. Dispareu la vostra batedora i prepareu-vos per dissenyar el vostre glop perfecte per esmorzar o berenar.

Com fer un batut pas a pas

Truca a tots els tipus creatius! Hi ha molt poques regles a l’hora de fer un batut a casa. Quan no hi ha cap menú, les seves papil·les gustatives condueixen el vaixell de batuts cap a un nou territori deliciós. Gairebé qualsevol fruita funciona, opta per la base dels seus sabors i estacionalitats.

Recordeu aquesta fórmula senzilla:

Fruit + suc + lactis / lactis substitut + gel = Recepta fàcil de batut.

Seguiu els següents suggeriments professionals de Test Kitchen per dissenyar la vostra pròpia recepta de batuts i, a continuació, apreneu a transformar-la en un bol i com donar-li una consistència creixent i rica. Dolç!

Relacionat : Receptes de batuts saludables

Primer pas: Trieu la fruita

Evidentment, recollir la fruita és una part essencial de com fer un batut de fruites. Per obtenir dues porcions de la vostra recepta de batuts personalitzats, mesura 2 tasses de fruita pelada i tallada a la llesca. No dubteu a barrejar sabors de fruites o simplement s’adhereixen a un dels favorits.

Els nostres avantatges culinaris són dolços en:

• Baies, com ara maduixes arrebossades i a la meitat, nabius, móres i gerds
• Trossos de mango pelat, papaia, pinya i meló
• Cireres posades, préssecs i nectarines
• Monedes madures de plàtan
• Llesques de fruita de kiwi pelades
• Seccions de taronja mandarina

Com fer un batut amb fruites congelades : quan les fruites estiguin madures, llestes i a la temporada, congeleu-les (sense rentar, tallades a tall i tallades, si cal) en porcions de 2 tasses en bosses de congelador per utilitzar quan no siguin tan abundants. La fruita es pot congelar fins a 9 mesos. Alternativament, podeu comprar fruita congelada al supermercat. Substituïu la fruita fresca per la congelada en quantitats iguals.

Relacionat : Com triar, emmagatzemar i congelar el vostre import de Berry

Segon segon: afegiu el líquid i els lactis

Per obtenir el líquid de la recepta de batut, utilitzeu 1 tassa de:

• Suc de fruites
• Barrejos de sucs
• Aigua de coco
• Aigua

A continuació, afegiu una tassa de:

• Substitut de la llet o sense lactis (senzill o aromatitzat)
• Iogurt (senzill o aromatitzat)
• Kefir
• Mantega
• Llet de soja

Mesureu en una copa de mesurament de vidre i afegiu-hi tots dos a la fruita a la batedora.

Relacionat : Receptes fàcils de batut amb verdures, massa!

Tercer pas: complement complementari opcional per obtenir un gruix llis

De la mateixa manera que a les botigues de batuts, podeu afegir acumulacions de bonificacions per aconseguir que la consistència del seu batut sigui més luxosa i que ofereixi proteïnes i fibra addicionals satisfàcies. Proveu:

• ¼ tassa de proteïna en pols o un altre suplement en pols
• 1-2 culleradetes de germen de blat o de lli
• ¼ tassa de tofu de seda
• ¼ tassa de mongetes blanques o cigrons cuits
• 2 cullerades de mantega de nou (consulteu aquesta recepta de Smoothie envasada en proteïnes per obtenir inspiració)

Quatre pas: Afegiu gel i barreja

La quantitat de gel que utilitzeu depèn de l’espessor que vulgueu que sigui el vostre batut. Comenceu amb aproximadament 1 tassa de gel aixafat per un batut bastant gruixut que encara es pot beure amb una palla. Omeu el gel si feu servir fruita congelada o si voleu que el batut sigui més prim i menys fred. Tapeu-ho i barregeu-ho fins que quedi gairebé suau. Aboqueu-lo en una tassa o en un recipient tèrmic per beure tèrmic i aboqueu-vos una mica més avall.

Relacionat : El millor truc per netejar la liquadora

Com fer un batut sense iogurt

Per a una versió no làctica d’una recepta fàcil de batut, ometre l’element lacti i augmentar la fruita per ½ tassa i el suc per ½ tassa.

Com fer un bol de batut

Els bols de batuts són una de les majors tendències alimentàries a Instagram, i per una bona raó. Són tan bonics com són deliciosos. Qui podria resistir-se a la tela d'un artista comestible?

A continuació, es mostra com es pot fer un bol de batut que guanyarà talls de "likes":

• Barregeu la recepta de batut fàcil tal com es indica més amunt seguint les instruccions del batut. Aboqueu en un bol en lloc d’un got.
• Decoreu-ne el que desitgeu amb fruites a rodanxes, fruits secs, granola, llavors, flocs de coco, herbes fresques o encenalls de xocolata fosca.

Obteniu la recepta : Smoothie Bowl Ginger-Berry