Taula de continguts:
Ingredients
Instruccions
-
Si voleu, traieu la pell del pollastre. Esbandiu el pollastre i poseu-les en sec amb les tovalloles de paper. Incorporeu-hi els alls, els melonges, la mostassa, la sal i el pebre; fregui la barreja en trossos de pollastre. Combina mel i vinagre; raspallar lleugerament sobre tota la superfície de trossos de pollastre. Tapar i refredar almenys dues hores
-
En una brasa amb una tapa, organitzeu carbons a foc mitjà al voltant d’una paella. Prova a foc mig per sobre de la cassola. Col·loqueu els trossos de pollastre, els ossos de costat cap avall, a la planxa per sobre de la cassola, però no sobre les brases. Tapeu a la planxa durant 50 a 60 minuts o fins que el pollastre estigui tendre i que ja no sigui rosat. Si voleu, poseu el pollastre a la part de verdures barrejades. Fa 4 porcions.
dades nutricionals
Per ració: 316 calories (4 g de greixos saturats, 99 mg de colesterol, 227 mg de sodi, 12 g de carbohidrats, 0 g de fibra, 31 g de proteïna).![Broilers a la barbacoa de mel | millors cases i jardins Broilers a la barbacoa de mel | millors cases i jardins](https://img.nangarden.com/img/recipe/867/honey-barbecued-broilers.png)