Pastís de fruites de vacances | millors cases i jardins

Ingredients

• 1 Recepta pastisseria de mantega, recepta a continuació
• 1 bossa de 12 unces de nabius frescos o nabius congelats
• 2 - 3 culleradetes de pell de taronja tallada ben fina
• 1 tassa de suc de taronja
• ½ tassa de panses daurades
• ½ tassa de nabius secs
• 1 tassa de sucre
• ¼ tassa de farina universal
• 1 ou, batut lleugerament
• 2 - 3 culleradetes de sucre

Instruccions

• Pas 1

  Prepareu la pastisseria de mantega.

• Pas 2

  A la cassola combinar nabius, pell de taronja, suc de taronja, panses i nabius secs; portar a ebullició a foc mitjà. Coure al forn, 3 minuts. En un bol combinar el sucre i la farina; afegir a la cassola. Coure i remenar fins que espesseixi i bulli; cuinar 1 minut més. Retirar del foc.

• Pas 3

  Preescalfeu el forn a 375 graus F. A la superfície enfarinada, enrotlleu una porció de massa a un cercle de 12 polzades. Envolteu la pastisseria al voltant del passador. Desplaceu-vos a la placa empanada de 9 polzades. Aboqueu el farcit. Retallar la rebosteria inferior a 1/2 polzades més enllà de la vora

• Pas 4

  Sobre la superfície enfarinada, enrotlleu la massa restant en cercle de 13 polzades; tallat en tires d'1 / 2 polzades d'ample Tires de teixit per omplir fruites amb motius de gelosia. Premeu tires a la vora inferior. Segell i vora de sega, si es vol. Raspallar amb ou i salpebreu amb 1 cullerada de sucre.

• Pas 5

  Cobrir la vora amb paper film. Enfornar 25 minuts. Retireu el paper. Enfornar 20 minuts més o fins que la part superior estigui ben daurada i el farcit estigui ben arrebossat. Deixeu reposar almenys 1 hora. Fa 8 porcions.

dades nutricionals

Per ració: 608 calories, (20 g de greixos saturats, 162 mg de colesterol, 229 mg de sodi, 73 g de carbohidrats, 3 g de fibra, 7 g de proteïnes.

---

Pastisseria de mantega

Ingredients

• 2 ½ tasses de farina universal
• 2 cullerades de sucre
• 1 culleradeta de sal
• ⅓ escurçament del got refrigerat
• 6 cullerades de mantega sense sal refrigerada
• 8 - 9 cullerades d'aigua gelada

Instruccions

• Pas 1

  En un bol gran barrejant barregeu la farina, el sucre i la sal. Mitjançant la forquilla, talleu l'escurçament i la mantega talleu-la en trossos d'1 / 2 polzades fins que es molesti. Mitjançant la forquilla, remeneu aigua amb gel, 1 cullerada alhora, fins que la massa acabi prenent forma. Amassem 2 o 3 vegades en un bol. Dividiu per la meitat. Formeu meitats en 2 discos. Embalatge amb embolcall de plàstic; refredar almenys 30 minuts.