Hams de pernil i col | millors cases i jardins

Ingredients

• ½ tassa de ceba picada
• 2 tasses de col picat
• ¾ tassa de pastanaga triturada
• 1 cullerada de margarina
• 12 unces de pernil cuit, picat (2-1 / 4 tasses)
• 2 tasses de patates cuites picades
• 1 culleradeta de salsa Worcestershire
• ⅛ culleradeta de pebre

Instruccions

• Pas 1

  En una paella de 10 polzades, cuineu la ceba, la col i la pastanaga en margarina calenta fins que les verdures estiguin tendres.

• Pas 2

  Remeneu el pernil, les patates, la salsa de Worcestershire i el pebre. Escampar la barreja uniformement a la paella. Coure a foc mitjà durant 5 minuts, girant de tant en tant amb espàtula. Fa 4 porcions.

Instruccions de microones:

En una cassola de dos quarts combinar ceba, col, pastanaga i margarina. Micro-cuit, cobert, al 100% de potència (alt) durant 5 a 7 minuts o fins que la ceba estigui tendra, remenant una vegada. Remeneu els ingredients que queden. Cuinem, tapat a foc alt, de 3 a 4 minuts o fins que s’escalfi, remenant una vegada.

dades nutricionals

Per ració: 229 calories, 42 mg de colesterol, 1011 mg de sodi, 22 g de carbohidrats, 19 g de proteïnes.